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Vietato vendere bottiglie d’acqua esposte al sole

Suprema Corte di Cassazione Terza sezione penale Sentenza n. 39037/2018

Vietato vendere bottiglie d’acqua esposte al sole
Suprema Corte di Cassazione
Terza sezione penale Sentenza n. 39037/2018
 
bottiglie acqua
 
Con la sentenza che di seguito si riporta, la Suprema Corte di Cassazione ha esaminato il caso di un uomo condannato alla pena di €.1500,00 di ammenda per il reato ex art. 5 L. 283/1982 per aver detenuto per la vendita, in cattivo stato di conservazione, più confezioni d’acqua collocate in una posizione tale da essere direttamente esposte alla luce del sole.
 
La difesa deduceva vizi di violazione di legge e motivazione mancante e illogica della sentenza e, pertanto, contestava davanti ai giudici di Piazza Cavour la decisione del Tribunale di Messina.
 
Secondo quanto sostenuto dalla difesa non sussiste alcuna cattiva conservazione dell’acqua poiché la stessa sarebbe stata esposta alla luce del sole soltanto per il tempo necessario per riporla nel deposito, che si trovava in un luogo differente rispetto al punto vendita.
 
Per i giudici del Palazzaccio però il reato si è configurato e, pertanto, il ricorso è infondato e va rigettato.
 
gli ermellini spiegano che il reato si configura allorquando “si accerti che le concrete modalità della condotta siano idonee a determinare il pericolo di un danno o deterioramento dell’alimento, senza che rilevi a tal fine la produzione di un danno alla salute
 
Tale stato – continuano i giudici – può essere accertato senza necessità di specifiche analisi di laboratorio, ma sulla base di dati obiettivi, come ad esempio il verbale ispettivo, la documentazione fotografica, o mediante la prova testimoniale“.
 
Si legge nella sentenza : “l’acqua è un prodotto alimentare vivo e come tale è soggetta a subire modificazioni allorché è isolata dal suo ambiente naturale e forzata all’interno di contenitori stagni che impediscono i normali interscambi che avvengono fra l’acqua, l’aria, la luce e le altre forme di energia e che modificano le relazioni che in natura l’acqua conosce allorché viene sottoposta ad aumento di temperatura o ad esposizione continua ai raggi del sole“.
 

Articolo 5 – Legge 283/1982

È vietato impiegare nella preparazione di alimenti o bevande, vendere, detenere per vendere o somministrare come mercede ai propri dipendenti, o comunque distribuire per il consumo sostanze alimentari:

a) private anche in parte dei propri elementi nutritivi o mescolate a sostanze di qualità inferiore o comunque trattate in modo da variarne la composizione naturale, salvo quanto disposto da leggi e regolamenti speciali;

b) in cattivo stato di conservazione;

c) con cariche microbiche superiori ai limiti che saranno stabiliti dal regolamento di esecuzione o da ordinanze ministeriali;

d) insudiciate, invase da parassiti, in stato di alterazione o comunque nocive, ovvero sottoposte a lavorazioni o trattamenti diretti a mascherare un preesistente stato di alterazione;

e) [abrogata]

f) [abrogata]

g) con aggiunta di additivi chimici di qualsiasi natura non autorizzati con decreto del Ministro per la sanità o, nel caso che siano stati autorizzati, senza l’osservanza delle norme prescritte per il loro impiego. I decreti di autorizzazione sono soggetti a revisioni annuali;

h) che contengano residui di prodotti, usati in agricoltura per la protezione delle piante e a difesa delle sostanze alimentari immagazzinate, tossici per l’uomo. Il Ministro per la sanità, con propria ordinanza, stabilisce per ciascun prodotto, autorizzato all’impiego per tali scopi, i limiti di tolleranza e l’intervallo per tali scopi, i limiti di tolleranza e l’intervallo minimo che deve intercorrere tra l’ultimo trattamento e la raccolta e, per le sostanze alimentari immagazzinate tra l’ultimo trattamento e l’immissione al consumo.

 
Leggi il testo della Sentenza 39037-2018

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About Avv. Giuseppe Tripodi (1608 Articles)
Ideatore e fondatore di questo blog, iscritto all'Ordine degli Avvocati di Palmi e all'Ilustre Colegio de Abogados de Madrid; Sono appassionato di diritto e di fotografia e il mio motto è ... " il talento non è mai stato d'ostacolo al successo... "
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